Insalata dello Chef - Bunter Salat mit Kochschinken, Ei, Pecorino, einem Potpourrie von gerösteten Nusskernen und hausgemachtem Dressing, dazu frisches Brot

Insalata Nizza - Bunter Salat mit Thunfisch, Sardellen selbst eingelegten Oliven umd gerösteten Kernen, leckeres, hausgemachtes Dressing

Vitello Tonnato - Gekochtes Kalbfleisch in feinen Scheiben mit Thunfischcreme

Tagliolini allo Scoglio- Dünne Bandnudeln mit frischen Meeresfrüchten in Tomatensoße

Ravioli con Salmone e Senape - Trüffel Ricotta Ravioli in feiner Senfsoße mit frischem Lachs und Crevetten

Tagliatelle con Polpette- Bandnudeln mit Rindfleisch Bällchen in Tomatensoße

Piccata alla Milanese - Kalbsschnitzelchen in einer Panade aus Ei und Parmesan, dazu Nudeln in Tomatensoße und Salat

Saltimbocca alla Romana- Kalbsschnitzelchen belegt mit Salbei und Culatello in feiner Soße, dazu gebratenen Kartoffeln und frisches Gemüse

Filetto di Orata al Limone - Filet von der Dorade, zart gebraten, in frischer Zitronensoße, dazu frisches Gemüse und gebratene Kartoffeln

Calamari Fritti - Frisch panierte und frittierte Tintenfisch Ringe, dazu hausgemachten Tartar Dip, Salat und frisches Brot

Zabbaione - Frisch geschlagener, warmer Weinschaum

Vaniglia e Lamponi - Heiße Himbeeren auf Vanilleeis